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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11133/389

Title: 紫外吸収差スペクトルによるウシ血清アルブミンの尿素変性についての研究
Other Titles: Ultraviolet Absorption Difference Spectra Studies on Urea Denaturation of Bovine Serum Albumin
Authors: 村田, 護
MURATA, Mamoru
Issue Date: 30-Mar-1974
Publisher: 愛知工業大学
Abstract: 5M尿素によるウシ血清アルブミンの変性による構造変化を紫外吸収差スペクトルで調べた.変性によるスペクトル変化は瞬間的に起こる変化と,ひきつづき付加的に起こる変化があり,付加的変化はスルフヒドリル基とジサルファイド基の交換反応によることを示した.差スペクトルの形からチロシン残基の周囲の環境変化があることが観察されたが,トリプトファン残基については不明であった.反応の可逆性,システインの影響を検討した.
URI: http://hdl.handle.net/11133/389
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