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http://hdl.handle.net/11133/1543
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| タイトル: | QCM 法を用いたトリプシンの活性評価 |
| その他のタイトル: | QCM ホウ ヲ モチイタ トリプシン ノ カッセイ ヒョウカ
Estimation of Trypsin Activity by the Use of QCM Method |
| 著者: | 鈴木, まりの
釘宮, 愼一
SUZUKI, Marino
KUGIMIYA, Shinichi |
| 発行日: | 2012年3月31日 |
| 出版者: | 愛知工業大学 |
| 抄録: | Trypsin activity has been studied by use of □-casein as a substrate. Enzymatic hydrolysis has been investigated with the quartz crystal microbalance (QCM) method. The results obtained showed a good agreement with reported values in previously. |
| URI: | http://hdl.handle.net/11133/1543 |
| 出現コレクション: | 47号
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